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03.10.2018

Les brasseries poussent comme des champignons

Le succès de la bière « maison » ne se dément pas. Dans la région, de nombreux brasseurs se sont déjà lancés dans la production artisanale. Samedi à Delémont, le festival Artisa’Malt sera l’occasion de découvrir certaines de leurs spécialités. Mais brasser de la bière, même à petite échelle, ça ne s’improvise pas. /vja