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17.01.2012

Le Non Filtré 2011 est là !

S'il est un mercredi de l'année que les amateurs de vin attendent avec impatience, c'est bien le 3e mercredi du mois de janvier. Cette date signifie la sortie du Non Filtré, réelle institution neuchâteloise depuis les années septante. La vendange 2011 a atteint une grande qualité, grâce notamment à la douceur du printemps et au temps sec et ensoleillé de l'automne dernier. Cela augure un bon millésime 2011. /seb